双色花卷

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喜洋洋717
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今天做的双色花卷 花卷即是一种传统的手工艺品，又具有浓郁的地方特色和人们赋予的内在精神追求，一个花卷传达着一种浓郁温馨的人性和对美好生活的向往。
参与活动: #女神节有奖征集｜女神范儿就是这个“饭”儿#

双色花卷的用料

白：面粉 200克 牛奶 110 －120克
酵母 2克 糖 10克
紫：面粉 200克 紫薯泥 100克
牛奶 适量 酵母 2克
糖 10克

双色花卷的做法

#我的女神“饭”儿#双色花卷的做法图解1

步骤1

紫薯去皮切片上锅蒸10分钟压成泥，分别将白面团和紫薯面团加入食材混合，揉成两个光滑的面团，分别放入容器发酵两倍大。
#我的女神“饭”儿#双色花卷的做法图解2

步骤2

发酵好的两个面团排气揉光滑，分别擀成两个长方形薄片，切去四个边。
#我的女神“饭”儿#双色花卷的做法图解3

步骤3

从一边慢慢卷。
#我的女神“饭”儿#双色花卷的做法图解4

步骤4

卷成圆柱形长卷。
#我的女神“饭”儿#双色花卷的做法图解5

步骤5

切成大小适中的花卷。
#我的女神“饭”儿#双色花卷的做法图解6

步骤6

紫薯泥．＞小面团擀成薄片，然后用模具压出小花朵。
#我的女神“饭”儿#双色花卷的做法图解7

步骤7

将小花朵放在花卷的中间。
#我的女神“饭”儿#双色花卷的做法图解8

步骤8

放入蒸锅二次发酵1.5倍大，凉水下锅水开记时15分钟，焖3分钟即可。
#我的女神“饭”儿#双色花卷的做法图解9

步骤9

蓬松暄软，好看又好吃而且颜值超高。

双色花卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-10 · 山东

©本菜谱的做法由 喜洋洋717 编写，未经授权不得转载
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