梅干包

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梅干包的用料

面粉 750g 酵母 3g
姜 少许 猪肉 300g
梅菜 300g 料酒 1勺

梅干包的做法

梅干包的做法图解1

步骤1

用一半面粉和酵母加水发酵，我用了3-4小时，发酵好了之后把剩下的面粉和均匀备用
梅干包的做法图解2

步骤2

梅菜泡水，泡半天，然后洗净，切好猪肉和梅菜和姜
梅干包的做法图解3

步骤3

下锅炒猪肉，放姜和酒炒至发白
梅干包的做法图解4

步骤4

然后放入梅菜进入翻炒均匀，就可以起锅了
梅干包的做法图解5

步骤5

把和好的面团弄均匀，切好块
梅干包的做法图解6

步骤6

拿出一块，弄圆，均匀
梅干包的做法图解7

步骤7

把馅放入，沿着同一方向涅
梅干包的做法图解8

步骤8

可以捏成这样的
梅干包的做法图解9

步骤9

也可以捏成这样的
梅干包的做法图解10

步骤10

下锅，先把水煮开再放下去蒸，蒸15～20分钟就可以起锅了
梅干包的做法图解11

步骤11

成果，好吃！皮薄馅厚

梅干包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-12

©本菜谱的做法由 童书雅 编写，未经授权不得转载

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