超级简单的泡芙

精品
9239 浏览 50 收藏
收藏
夏天冰梦
夏天冰梦
＋ 关注

这个虽然烤的很大不过吃的过瘾……外酥里嫩奶香浓郁！

泡芙的用料

低筋粉 100g 糖粉 适当
盐 2g 淡奶油 160g
砂糖 5g 水 160g
鸡蛋 3个 黄油 80g

泡芙的做法

超级简单的泡芙的做法图解1

步骤1

水、黄油、砂糖煮至沸腾后关火
超级简单的泡芙的做法图解2

步骤2

迅速加入低筋粉搅拌均匀
超级简单的泡芙的做法图解3

步骤3

分三次加入鸡蛋液搅拌均匀
超级简单的泡芙的做法图解4

步骤4

搅拌均匀至黏稠状
超级简单的泡芙的做法图解5

步骤5

装入裱花袋挤在不沾油的烤盘里，也可以铺上锡纸或油纸。
超级简单的泡芙的做法图解6

步骤6

烤箱预热200度十分钟，先200度烤十五分钟再180度烤二十分钟上色。
超级简单的泡芙的做法图解7

步骤7

淡奶油打发成纹理状
超级简单的泡芙的做法图解8

步骤8

把打好的奶油挤到晾凉的泡芙里
超级简单的泡芙的做法图解9

步骤9

奶香浓郁外酥里嫩的泡芙就完成啦！想不想咬一口哇……

泡芙的烹饪技巧

烤好的泡芙一定要晾凉再灌入打发好的淡奶油，要不奶油遇热就会化掉～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-13

©本菜谱的做法由 夏天冰梦 编写，未经授权不得转载

泡芙的其他做法更多

上传我做的这道菜

泡芙的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 超级简单的泡芙

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 超级简单的泡芙的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活