黑椒意面(超级简单的中国家常版)

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很久以前在一家口碑极好的西餐厅吃的意面,那叫一个硬,当时以为意大利面就那样所以从此没在碰过,现在想想我是有多天真啊!那根本就是没煮熟嘛!这次自己做的虽然卖相不怎么样但是味道真的很棒!临时想起上传菜单所以步骤没拍,朋友们凑活看吧!

黑椒意面的用料

意面 两人份 黑椒汁 一大汤勺(喜欢这口的可以加量,但是盐要减量喔)
洋葱 一个 胡萝卜 半根
西红柿 一个 黄油 30g
培根 六条(根据喜好放,我是爱吃肉的吃货)

黑椒意面的做法

黑椒意面(超级简单的中国家常版)的做法图解1

步骤1

汤锅加入适量清水,水开后加适量盐和意面煮至没有硬芯捞出放入凉水。洋葱、胡萝卜切条,西红柿去皮切丁,培根切段锅里放入黄油,溶化后加入洋葱胡萝卜培根爆香,加入某锦记黑椒汁翻炒均匀
黑椒意面(超级简单的中国家常版)的做法图解2

步骤2

放意面和西红柿加盐适量翻炒均匀出锅装盘,我还煎了两个溏心蛋,喜欢的可以加上

黑椒意面的烹饪技巧

意面煮的时候加点盐更加劲道, 煮好多过几次冷水轻轻搓洗一下直至完全冷却就不用拌油防沾了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-03-14

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