椰汁糕

3.1万 浏览 514 收藏
收藏
小小向日葵110
小小向日葵110
＋ 关注

记得熊第一次正式约我吃饭是在一家泰国餐厅，那次店点了椰汁糕，真的就爱上了这款甜品。婚后去外面吃倒舍不得点了，4至6元一小块。呵呵～自己动手做，全家都吃的特别满足。并且味道相当浓郁！

椰汁糕的用料

椰浆 200ml 纯牛奶 200ml
芒果 适量 水 150ml+150ml
鱼胶粉 35g 白糖 100g
炼奶 20g

椰汁糕的做法

椰汁糕的做法图解1

步骤1

准备材料，切好芒果丁。用150ml凉开水将鱼胶粉泡开～
椰汁糕的做法图解2

步骤2

芒果丁放入模具内。取150 ml滚开水倒入盆内，加100g白糖、20g炼奶，搅拌均匀至无颗粒。再冲入椰浆200ml，牛奶200ml。
椰汁糕的做法图解3

步骤3

泡好的鱼胶，加热至无颗粒，如有颗粒需过筛。再将鱼胶液体倒入椰浆内！搅拌均匀！倒入模具！
椰汁糕的做法图解4

步骤4

放入冰箱冷藏数小时！开吃啦～口感超级棒～

椰汁糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-16

©本菜谱的做法由 小小向日葵110 编写，未经授权不得转载

椰汁糕的其他做法更多

椰汁糕的全部作品更多

上传我做的这道菜

椰汁糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 椰汁糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 椰汁糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活