盐水卤豆干

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馮小豆
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家乡人喜欢吃一种卤菜~扬州

盐水卤豆干的用料

豆干 500g 八角 4个
小葱 10g 盐 适量
白糖 适量 生姜 3片

盐水卤豆干的做法

盐水卤豆干的做法图解1

步骤1

准备好所有材料

步骤2

用开水把豆干烫一下。。这样能去除多余的油脂。。
盐水卤豆干的做法图解3

步骤3

煮一锅开水。放入葱、八角、姜…煮沸
盐水卤豆干的做法图解4

步骤4

水开。。放入豆干…再加入适量的盐和糖。。

步骤5

等锅再次煮开后，用小火焖置30分钟。。这样豆干会很入味
盐水卤豆干的做法图解6

步骤6

出锅啦。。很清爽哦

盐水卤豆干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-16

©本菜谱的做法由 馮小豆 编写，未经授权不得转载

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