凉拌海蜇

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凉拌海蜇的用料

海蜇 一张 姜、蒜、干辣椒、香菜 适量
生抽、醋、香油 适量

凉拌海蜇的做法

凉拌海蜇的做法图解1

步骤1

海蜇皮提前浸泡半天，浸掉海蜇里的盐分。
凉拌海蜇的做法图解2

步骤2

洗净后切丝，并用纱布挤干水份。
凉拌海蜇的做法图解3

步骤3

再用凉开水冲洗一遍，挤干，放入姜、蒜、干辣椒，撒上少许白糖。
凉拌海蜇的做法图解4

步骤4

淋上少许生抽、香油，撒上香菜。
凉拌海蜇的做法图解5

步骤5

锅中倒入适量色拉油，稍稍加热，并趁热淋在海蜇上。
凉拌海蜇的做法图解6

步骤6

拌匀，美味、脆爽的凉拌海蜇就做好了。

凉拌海蜇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-18

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