奥利奥黄油酥饼干

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丹凤朝阳1978
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奥利奥黄油酥饼干的用料

低筋粉 120g 玉米淀粉 10g
奥利奥碎(不要夹心奶油) 50g 黄油 55g
糖 30g 蛋白 30g

奥利奥黄油酥饼干的做法

奥利奥黄油酥饼干的做法图解1

步骤1

所有食材准备就绪
奥利奥黄油酥饼干的做法图解2

步骤2

黄油打发，糖分三次加入打发
奥利奥黄油酥饼干的做法图解3

步骤3

打发成发白就可以了
奥利奥黄油酥饼干的做法图解4

步骤4

分两次加入蛋白到打发好黄油液里，用搅拌棒上下搅拌
奥利奥黄油酥饼干的做法图解5

步骤5

这是第二次加入蛋白，用搅拌棒上下搅拌
奥利奥黄油酥饼干的做法图解6

步骤6

将玉米淀粉，低筋粉，过筛加入蛋液中，上下搅拌
奥利奥黄油酥饼干的做法图解7

步骤7

用搅拌棒上下搅拌，不要着急，慢慢混合到一起就好了
奥利奥黄油酥饼干的做法图解8

步骤8

搅拌成这样就好了
奥利奥黄油酥饼干的做法图解9

步骤9

加入奥利奥碎上下搅拌，混合到一起
奥利奥黄油酥饼干的做法图解10

步骤10

搅拌好面团放入保鲜膜没，整理出长方形条状
奥利奥黄油酥饼干的做法图解11

步骤11

像这样，很好弄的，面团在桌上，整理下就好了，放入冰箱冷冻一小时，待用
奥利奥黄油酥饼干的做法图解12

步骤12

取出冷冻面团，均匀切成薄片，待用
奥利奥黄油酥饼干的做法图解13

步骤13

切好薄片摆在烤盘上，烤箱预热15分钟，170度上下火烤15分钟
奥利奥黄油酥饼干的做法图解14

步骤14

出炉，很不错吧
奥利奥黄油酥饼干的做法图解15

步骤15

光线不太好，非常好吃呦

奥利奥黄油酥饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-23

©本菜谱的做法由 丹凤朝阳1978 编写，未经授权不得转载

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