春游杂蔬牛肉串

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三月，春风吹出片片花海，想去郊游，又不知道要带着神马好吃的，不妨可以试试这。

牛肉串的用料

牛排 300g 土豆 1个
青椒 2个 菠萝 1个
红萝卜 1个

牛肉串的做法

春游杂蔬牛肉串的做法图解1

步骤1

准备所需要的材料。
春游杂蔬牛肉串的做法图解2

步骤2

2，把所有的材料洗净，切方形或者三角形。
春游杂蔬牛肉串的做法图解3

步骤3

3，放些许油，盐把土豆，青椒，红萝卜腌制。 4，菠萝切颗之后，用盐水泡着。 5，牛排切方粒后放些许黑胡椒，玉米粉，白酒，鸡粉，糖调味。 6，以上材料腌制半小时。
春游杂蔬牛肉串的做法图解4

步骤4

7，把各种材料用竹签串好，口味颜色可以自行配搭。
春游杂蔬牛肉串的做法图解5

步骤5

8，酱料：叉烧酱2勺，白酒2勺，生抽1勺，白糖1勺，用水煮开，作为烤汁。
春游杂蔬牛肉串的做法图解6

步骤6

9，把东菱电子烤箱设置为烤鱼模式，200度，20分钟。
春游杂蔬牛肉串的做法图解7

步骤7

10，把牛肉串放入烤箱开烤。 11，烤到10分钟时候，涂上烤汁再烤；之后每隔3分钟再涂一次。（喜欢重味的可以多涂两次） 12，在最后2分钟的时候，涂上蜜糖。
春游杂蔬牛肉串的做法图解8

步骤8

出炉

牛肉串的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-27

©本菜谱的做法由 嘢嚡籽 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 烤 下午茶 朋友聚餐

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