营养零食 麻仁鸡柳

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营养师蓝冰滢
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奶奶喜欢黑芝麻做零食，每天吃一点可以乌发健脑，爸爸喜欢肉类零食，吃着过瘾口感好，宝宝我喜欢油炸的小零食，香香的口感，很有食欲。 贤惠的妈妈为了让一家三代都吃到喜欢又健康的小零食，就做了这道麻仁鸡柳。 有奶奶喜欢的黑白芝麻，爸爸喜欢的鸡肉，最后用炸的方法做出宝宝最爱的香脆口感。 自己在家制作油炸食品。更加安全健康，再搭配上一个鸡蛋和淀粉的外衣，有效的减少了鸡肉里面水分的流失，同时又能防止过多的油脂浸入。 好吃又健康，从妈妈做给我们的这道“麻仁鸡柳”开始

麻仁鸡柳的用料

鸡胸肉 300g 黑芝麻 50g
白芝麻 50g 鸡蛋 1个
淀粉 适量 盐 适量
黑胡椒粉 适量 食用油 适量
沙拉酱 适量

麻仁鸡柳的做法

营养零食 麻仁鸡柳的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切条
营养零食 麻仁鸡柳的做法图解2

步骤2

加入调料腌制
营养零食 麻仁鸡柳的做法图解3

步骤3

腌制好的鸡胸肉加入鸡蛋搅拌均匀，然后加入淀粉混和
营养零食 麻仁鸡柳的做法图解4

步骤4

裹黑、白芝麻
营养零食 麻仁鸡柳的做法图解5

步骤5

油温160度，裹好芝麻的鸡柳下油锅炸到飘起来，捞出，装饰调味酱

麻仁鸡柳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-31

©本菜谱的做法由 营养师蓝冰滢 编写，未经授权不得转载

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