蛋白椰丝球

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蛋白椰丝球的用料

椰蓉80克 低筋粉20克
细砂糖50克 椰蓉10克（沾）
奶粉20克 蛋白2个

蛋白椰丝球的做法

蛋白椰丝球的做法图解1

步骤1

将80克的椰蓉、20克奶粉、20克低筋粉、50克细砂糖倒入打蛋盆中，搅拌均匀。
蛋白椰丝球的做法图解2

步骤2

将两个蛋白倒入另一个打蛋盆中搅拌均匀。
蛋白椰丝球的做法图解3

步骤3

将第一步搅拌均匀的椰蓉、奶粉、低筋粉、细砂糖倒入蛋白中，搅拌均匀。
蛋白椰丝球的做法图解4

步骤4

在一个空盘中，倒入10克左右的椰蓉，用于裹椰丝球。
蛋白椰丝球的做法图解5

步骤5

将椰蓉糊用手搓圆，大小适当即可。
蛋白椰丝球的做法图解6

步骤6

然后在放有椰蓉的盘子内来回滚动，使球的表面裹上一层椰蓉
蛋白椰丝球的做法图解7

步骤7

将滚好的椰丝球放在垫有油纸的烤盘上
蛋白椰丝球的做法图解8

步骤8

然后放入预热好的烤箱内，上下火 180 度，烤15-20分钟表面金黄即可
蛋白椰丝球的做法图解9

步骤9

哈哈！来杯咖啡，那就是绝配

蛋白椰丝球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-31

©本菜谱的做法由 爱家焙_用爱烘焙 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 午餐

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