红烧武昌鱼

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红烧武昌鱼的用料

武昌鱼 500g 剁椒 适量
干辣椒 适量 大蒜 适量
生姜 一块

红烧武昌鱼的做法

红烧武昌鱼的做法图解1

步骤1

生姜，大蒜，干辣椒适量备用
红烧武昌鱼的做法图解2

步骤2

剁椒适量备用
红烧武昌鱼的做法图解3

步骤3

武昌鱼去鱼鳞，除去内脏
红烧武昌鱼的做法图解4

步骤4

菜油烧热，将鱼放入锅中，双面煎至金黄。
红烧武昌鱼的做法图解5

步骤5

鱼煎至金黄后，将备用的生姜.干辣椒.大蒜.剁椒放入锅中翻炒！ 煎好的鱼我扒到一边的，就不用盛出锅了！
红烧武昌鱼的做法图解6

步骤6

正好今天炖了海参排骨汤，就不用加水啦！直接加入高汤。 也可以直接加入水，没至鱼身就好。
红烧武昌鱼的做法图解7

步骤7

中火至水收干。
红烧武昌鱼的做法图解8

步骤8

出锅啦！ 卖相不错，味道也是极好的！！！

红烧武昌鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-02

©本菜谱的做法由 Cold pupilقoexb 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 红烧 午餐 中国菜

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