三文鱼汉堡

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三文鱼我们一点都不陌生。今天用宜家的产品试用做了一款快手又超好吃的三文鱼汉堡。 三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，每周两餐，就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质，是一种非常强力的抗氧化剂。 其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效；三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。

三文鱼汉堡的用料

三文鱼 100克 餐包 6个
鸡蛋 3个 生菜 1棵
黑胡椒 少许 料酒 2茶匙
色拉油 1茶匙 芝士片 6片

三文鱼汉堡的做法

三文鱼汉堡#宜家让家更有味#的做法图解1

步骤1

感谢豆果的宜家厨具试用，这是宜家的西尼尔煎锅。品质款式都十分棒。
三文鱼汉堡#宜家让家更有味#的做法图解2

步骤2

花盘子是宜家的欧维伦餐盘及博克尔酒杯。
三文鱼汉堡#宜家让家更有味#的做法图解3

步骤3

备好宜家的三文鱼，生菜，餐包。
三文鱼汉堡#宜家让家更有味#的做法图解4

步骤4

将三文鱼片好，用黑胡椒粉，料酒来腌制一下。
三文鱼汉堡#宜家让家更有味#的做法图解5

步骤5

起小火，锅里加入油，将腌制好的三文鱼码在锅里，再另煎制太阳蛋。
三文鱼汉堡#宜家让家更有味#的做法图解6

步骤6

将餐包对切备用。
三文鱼汉堡#宜家让家更有味#的做法图解7

步骤7

将煎好的三文鱼泡洗好的生菜芝士片煎鸡蛋码放在餐包上。
三文鱼汉堡#宜家让家更有味#的做法图解8

步骤8

这样子一款家庭快手版三文鱼汉堡就完成了。

三文鱼汉堡的烹饪技巧

煎制三文鱼可以先将锅烧热，再关火将鱼片码在锅里，用锅的余热均匀慢热煎出嫩鲜鱼片出来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-05

©本菜谱的做法由 牛妈厨房 编写，未经授权不得转载

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