馄饨

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馄饨的用料

五花肉、葱、椿芽、盐、味精、油辣椒、酱油、花椒粉、醋、鸡蛋

馄饨的做法

馄饨的做法图解1

步骤1

将肉剁碎,葱和椿芽切碎备用。
馄饨的做法图解2

步骤2

将椿芽、葱、盐、鸡蛋(根据肉的多少来决定盐和鸡蛋)放在肉里拌匀。
馄饨的做法图解3

步骤3

将肉包在馄饨皮里(馄饨皮是正方形的,尽量买大点的容易包),最后烧一锅清水,水开之后将馄饨倒入锅中,馄饨全部浮在水面就可以起锅了(不过也要看包的肉大小决定煮的时间)
馄饨的做法图解4

步骤4

将油辣椒、花椒粉、酱油、醋、味精、葱放入碗里,再乘汤在碗里拌匀(骨头汤会更好),最后将煮好的馄饨捞起放碗里拌匀。

馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-04-07

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    / 5 馄饨的做法步骤

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