香煎嫩滑鸡胸&鸡胸汉堡

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鸡胸肉的肉质想对较粗口感差，但是脂肪含量低适合减脂健身的人士食用！

香煎嫩滑鸡胸&鸡胸汉堡的用料

鸡胸肉 500g 大蒜 瓣
生姜 3片 生抽 1勺
黑胡椒碎 2g 植物油 1勺
盐 2g 白酒 5ml

香煎嫩滑鸡胸&鸡胸汉堡的做法

香煎嫩滑鸡胸&鸡胸汉堡的做法图解1

步骤1

鸡胸肉洗净斜刀切成1cm的薄片后装入大碗中放入切丝的蒜，姜，黑胡椒碎粒，白酒、生抽，植物油、盐抓匀腌制半小时！（也可在冰箱盖保鲜膜隔夜腌制）
香煎嫩滑鸡胸&鸡胸汉堡的做法图解2

步骤2

平底锅开小火烧热，然后将鸡胸肉平铺在锅中，盖上锅盖，小火煎制鸡胸肉全部变色，锅底面微焦后翻面继续盖盖煎制微焦后出锅！
香煎嫩滑鸡胸&鸡胸汉堡的做法图解3

步骤3

两面微焦后出锅！
香煎嫩滑鸡胸&鸡胸汉堡的做法图解4

步骤4

煎好的鸡胸可直接切开食用，也可配上蔬菜和酱料、面包制成鸡胸汉堡！
香煎嫩滑鸡胸&鸡胸汉堡的做法图解5

步骤5

西红柿黄瓜鸡胸

香煎嫩滑鸡胸&鸡胸汉堡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-08

©本菜谱的做法由 red_pineapple 编写，未经授权不得转载

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