海鲜米线

3.6万 浏览 169 收藏
收藏
家和万事兴顺顺顺
家和万事兴顺顺顺 家和万事兴顺顺顺
＋ 关注

米线，为一种食物，古烹饪书《食次》之中，记米线为“粲”。人们习惯叫米线“酸浆米线”、“酸粉”、“干米线”、“米粉”。其含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。

海鲜米线的用料

米线 400g 海虾 6只
菠菜 200g 香肠 2根
鸡蛋 4个 黄瓜 1根
胡萝卜 1根 酸奶 1杯
甜点 85g 汤圆 80g
一品鲜酱油 1匙 盐 2匙
味精 0.3匙 美极鲜味汁 0.5匙

海鲜米线的做法

海鲜米线的做法图解1

步骤1

家人非常喜欢吃米线在网上就选购了这家米线吃起来还不错
海鲜米线的做法图解2

步骤2

按照米线的操作方法水开后放入米线大火煮开5分钟再焖5分钟左右
海鲜米线的做法图解3

步骤3

焖好的米线立即放入冷水中浸泡一会儿这样米线吃起来口感特别好
海鲜米线的做法图解4

步骤4

浸泡好的米线沥干水份备用看起来晶莹剔透噢
海鲜米线的做法图解5

步骤5

菠菜摘干净用清水洗净
海鲜米线的做法图解6

步骤6

锅中烧开水将菠菜焯一下时间不要久哦即影响口感又影响营养元素
海鲜米线的做法图解7

步骤7

焯好的菠菜放入冷水中过凉沥干水份备用
海鲜米线的做法图解8

步骤8

海虾洗净剪去虾须
海鲜米线的做法图解9

步骤9

锅中倒入适量清水放入海虾煮熟即可
海鲜米线的做法图解10

步骤10

煮好的虾汤放入一品鲜酱油、盐、美极鲜味汁、味精做汤底实在是鲜美无比哦
海鲜米线的做法图解11

步骤11

早上的时间是宝贵滴，利用煮米线和煮虾的时间准备煎蛋饼的原材料黄瓜、胡萝卜、香肠、鸡蛋
海鲜米线的做法图解12

步骤12

鸡蛋打入容器中打成蛋液
海鲜米线的做法图解13

步骤13

黄瓜切成碎丁备用
海鲜米线的做法图解14

步骤14

胡萝卜、香肠也依次切成碎丁和黄瓜一起放入蛋液中
海鲜米线的做法图解15

步骤15

放入盐将原材料搅拌均匀
海鲜米线的做法图解16

步骤16

锅中倒入底油加热，倒入蛋液均匀的摊成圆饼形状一定要小火煎制否则易糊锅底
海鲜米线的做法图解17

步骤17

煎好的蔬菜蛋饼切成片，菠菜卷成球状摆入盘中
海鲜米线的做法图解18

步骤18

米线装入碗中香肠、菠菜、海虾摆在米线上面淋上虾汤简直是鲜歪歪喽
海鲜米线的做法图解19

步骤19

蔬菜鸡蛋饼的味道没有能说出来的好啊棒极了
海鲜米线的做法图解20

步骤20

准备一杯原味酸奶
海鲜米线的做法图解21

步骤21

再煮一碗汤圆甜蜜一下下啦
海鲜米线的做法图解22

步骤22

甜品是不可缺少的美味喔
海鲜米线的做法图解23

步骤23

这样的早餐吃了会一天拥有好心情哦
海鲜米线的做法图解24

步骤24

海鲜米线早餐好吃的不得了哦

海鲜米线的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-08

©本菜谱的做法由 家和万事兴顺顺顺 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 拌 午餐 晚餐 煮

海鲜米线的其他做法更多

海鲜米线的全部作品

上传我做的这道菜

海鲜米线的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 海鲜米线

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 25 海鲜米线的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活