番茄肉酱意大利面

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Karey2h
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如果想要颜色更红，更入味，亲们也可以用番茄膏哦。菜谱中我用的是独子蒜，没有也可以用普通蒜，2-3瓣就可以了

番茄肉酱意大利面的用料

意大利面 一小把(按人数自己把握哦) 猪肉 250g
番茄 1个 胡萝卜 20g
独子蒜 1个 洋葱 1/3个
蕃茄酱 3大勺 黑胡椒 适量
罗勒 适量 芝士粉 适量
盐 适量 糖 适量

番茄肉酱意大利面的做法

番茄肉酱意大利面的做法图解1

步骤1

材料集合
番茄肉酱意大利面的做法图解2

步骤2

猪肉剁碎加少许油，生粉拌均待用。番茄，蒜，洋葱，胡萝卜切末备用
番茄肉酱意大利面的做法图解3

步骤3

锅里的水煮沸，把意大利面绕着锅边交叉铺开，这样熟了面会自己掉下去，水里加点盐，煮8-10分钟。
番茄肉酱意大利面的做法图解4

步骤4

把面捞出泡在冷水里。
番茄肉酱意大利面的做法图解5

步骤5

把面沥干水，放到盆里加橄榄油拌均，以防面黏在一起。
番茄肉酱意大利面的做法图解6

步骤6

锅里热油，把洋葱末和蒜末爆香，加入肉馅。
番茄肉酱意大利面的做法图解7

步骤7

肉馅变色加入番茄末，加入番茄酱，和少许水翻炒。用少许盐，黑胡椒，糖，罗勒少许调味。
番茄肉酱意大利面的做法图解8

步骤8

把面放在盘底，浇入番茄肉酱，洒上芝士粉。香喷喷开吃啦！

番茄肉酱意大利面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-08

©本菜谱的做法由 Karey2h 编写，未经授权不得转载
分类： 意大利菜 一家三口 亲友聚餐 甜 酸

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