葡萄干曲奇饼干

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金玉rainbow
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自己喜欢吃甜品，现在怀孕了，自己在家研究各种烘焙！

葡萄干曲奇饼干的用料

低筋面粉 110g 鸡蛋 1个
葡萄干 25g 黄油 50g
白砂糖 40g 淡奶油 一点点
盐 一点点

葡萄干曲奇饼干的做法

葡萄干曲奇饼干的做法图解1

步骤1

1.都准备好
葡萄干曲奇饼干的做法图解2

步骤2

2.黄油提前软化，或者隔水软化，把糖和黄油放到一起均匀搅拌
葡萄干曲奇饼干的做法图解3

步骤3

3.加入鸡蛋，盐，淡奶油一起均匀搅拌！
葡萄干曲奇饼干的做法图解4

步骤4

4.加入葡萄干和低筋面粉搅拌，葡萄干提前切碎！
葡萄干曲奇饼干的做法图解5

步骤5

5.变成柔软的面团
葡萄干曲奇饼干的做法图解6

步骤6

6.揉成条状，做成自己喜欢的方形或者圆形等各种形状，然后冷冻≥40分钟
葡萄干曲奇饼干的做法图解7

步骤7

从冰箱拿出来切成均匀的片状
葡萄干曲奇饼干的做法图解8

步骤8

摆好盘，进去烤箱，上下火中层170°20分钟
葡萄干曲奇饼干的做法图解9

步骤9

完成啦！

葡萄干曲奇饼干的烹饪技巧

1.盐和淡奶油可以不放，2.如果没有低筋面粉可用80%高筋面粉搭配20%玉米淀粉，3.如果想吃很酥酥的感觉，多到些黄油即可！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-09

©本菜谱的做法由 金玉rainbow 编写，未经授权不得转载

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