【贺晓溪】秋刀鱼遇上柠檬

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贺晓溪
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每次去烧烤店必点的，第一次自己做，家常的方法，很成功。Y(^_^)Y

秋刀鱼的用料

秋刀鱼 6条 柠檬 1个
盐，料酒，油 适量 烧烤调味粉 适量

秋刀鱼的做法

【贺晓溪】秋刀鱼遇上柠檬的做法图解1

步骤1

秋刀鱼去腮，去内脏，洗净后用盐和料酒腌制20分钟。
【贺晓溪】秋刀鱼遇上柠檬的做法图解2

步骤2

锅内热油，烧开后放入鱼煎。一边煎，一边将柠檬汁均匀滴在鱼肉上。直至鱼两面金黄。
【贺晓溪】秋刀鱼遇上柠檬的做法图解3

步骤3

将烧烤调味粉洒在鱼身上，继续煎。
【贺晓溪】秋刀鱼遇上柠檬的做法图解4

步骤4

翻面后继续洒上烧烤调味粉煎至鱼全熟。
【贺晓溪】秋刀鱼遇上柠檬的做法图解5

步骤5

起锅啦，下饭，下酒，当零食，都是棒棒的！

秋刀鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-09

©本菜谱的做法由 贺晓溪 编写，未经授权不得转载

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