花生糯米薄饼

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包饺子剩下一些面团，正好有前几天熬花生酪过滤出来的渣滓，就卷一起烙了薄饼，味道出奇的好，特别发上来大家一起分享

花生糯米薄饼的用料

红皮花生 70g 糯米 30g
水 280ml 饺子面团 180g
盐 适量 花椒粉 少许
花生油 适量

花生糯米薄饼的做法

花生糯米薄饼的做法图解1

步骤1

这是浸泡了一夜的生花生和糯米，加入水
花生糯米薄饼的做法图解2

步骤2

搅打成浆
花生糯米薄饼的做法图解3

步骤3

过滤，得到的渣滓就是今天用来烙饼的
花生糯米薄饼的做法图解4

步骤4

浆汁放入奶锅加糖熬煮至浓稠冒泡即可做好花生酪
花生糯米薄饼的做法图解5

步骤5

冷藏后口感更好，特别好喝
花生糯米薄饼的做法图解6

步骤6

来做饼，把过滤的渣滓加入盐和油，少许花椒粉混合均匀
花生糯米薄饼的做法图解7

步骤7

饺子面团擀成大的薄圆片
花生糯米薄饼的做法图解8

步骤8

刷一层油
花生糯米薄饼的做法图解9

步骤9

铺匀花生糯米馅
花生糯米薄饼的做法图解10

步骤10

从一边卷起，卷的越紧层数越多
花生糯米薄饼的做法图解11

步骤11

卷成卷，两头捏紧
花生糯米薄饼的做法图解12

步骤12

切成4份，或者可以根据喜好再分多些也可以
花生糯米薄饼的做法图解13

步骤13

取一份拧按成圆饼
花生糯米薄饼的做法图解14

步骤14

面案抹些油防粘，擀成薄饼，尽量薄
花生糯米薄饼的做法图解15

步骤15

锅中放少许油，中小火烙制
花生糯米薄饼的做法图解16

步骤16

至两面金黄即可
花生糯米薄饼的做法图解17

步骤17

一层层很香，外皮很脆，里面香糯
花生糯米薄饼的做法图解18

步骤18

非常好吃
花生糯米薄饼的做法图解19

步骤19

美味的薄饼
花生糯米薄饼的做法图解20

步骤20

成品图
花生糯米薄饼的做法图解21

步骤21

成品图

花生糯米薄饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-10

©本菜谱的做法由 海燕的窝 编写，未经授权不得转载

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