不加低粉的蛋挞的做法
不加低粉的蛋挞的烹饪技巧
1.关于蛋挞的甜度,上一次我只放了16g的糖,结果我觉得一点甜度都没有,但一些中年亲戚都赞不绝口,对于即将迈入“三高”的他们来说确实是很忌讳甜啊~(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)对于我来说却是无法入口,所以这次我放了大概30g的糖,烤出来的甜度果然很棒。 2.关于网上各种方子讨论的加蛋黄液还是全蛋液的问题,我上一次用的是全蛋液,这一次我把蛋清和蛋黄分离,只加了蛋黄液,我觉得两次的味道对比起来没有太多区别。
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创建时间:2016-04-11
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