干锅包菜

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这是我拿手菜哦!也可以用豆瓣酱代替老干妈豆豉酱,烧菜的时候火要大,这样菜的味道更好哦,会颠锅的朋友不要客气,把火引到锅里烧一下哈!

干锅包菜的用料

包菜5 500g 花菜 150g
鲜朝天椒 适量 午餐肉火腿 一根
蒜头 适量 适量
百叶 适量 老抽 2汤匙
老干妈豆豉酱 适量 抱隆阁肉味复合调味料 适量

干锅包菜的做法

干锅包菜的做法图解1

步骤1

准备好新鲜的包菜,撕好,洗干净备用
干锅包菜的做法图解2

步骤2

些许花菜也切好备用
干锅包菜的做法图解3

步骤3

蒜头切片,姜切丝,百叶切丝,朝天椒切段备用
干锅包菜的做法图解4

步骤4

起火油锅爆香蒜片姜丝和朝天椒
干锅包菜的做法图解5

步骤5

倒入包菜和花菜煸炒一会(会颠锅的朋友尽情发挥吧)
干锅包菜的做法图解6

步骤6

待包菜和花菜出香味了就倒入百叶丝和午餐肉火腿片翻炒
干锅包菜的做法图解7

步骤7

倒入老干妈豆豉酱和抱隆阁肉味复合调味料继续翻炒
干锅包菜的做法图解8

步骤8

这里是我用的调味料,推荐给大家
干锅包菜的做法图解9

步骤9

出锅咯!

干锅包菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-04-11

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