蘸酱菜

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东北菜

蘸酱菜的用料

葱伴侣豆瓣酱 适量 鸡蛋 2个
大蒜 一颗 各种自己喜爱的蔬菜 适量

蘸酱菜的做法

蘸酱菜的做法图解1

步骤1

锅中放大半勺油，炒菜用的勺子，放入蒜末炒出香味，放入适量豆瓣酱

步骤2

待豆瓣酱起泡，放入打碎的鸡蛋。

步骤3

待鸡蛋熟透既可盛盘

步骤4

将自己喜欢的蔬菜洗净，需要去草酸的焯水。可以放生菜，菠菜，小萝卜，胡萝卜，大葱，黄瓜，干豆腐等等，饭店里有交大丰收的，正常就叫蘸酱菜

蘸酱菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-13

©本菜谱的做法由 艋呷 编写，未经授权不得转载

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