早餐杂蔬鸡蛋厚饼

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早餐时最喜欢做的一道快手菜。

早餐杂蔬鸡蛋厚饼的用料

鸡蛋 3个 土豆 1个
胡萝卜 小半根 芦笋 2根
鸡腿菇 1小段 西红柿 半个
2小勺(按个人口味) 虾皮 1大勺
火腿 1小段

早餐杂蔬鸡蛋厚饼的做法

早餐杂蔬鸡蛋厚饼的做法图解1

步骤1

土豆、胡萝卜切小块煮8分熟后晾凉。芦笋、鸡腿菇、半个西红柿和火腿(香肠)切丁。碗里打3个鸡蛋、放入各种丁、加盐虾皮调味。煎的时候全部倒入平底锅(我用的长方形日式厚蛋烧煎锅)中、一面煎至金黄后翻另一面。

早餐杂蔬鸡蛋厚饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-04-16

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