蔓越梅曲奇饼干

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美美香香公主
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蔓越梅曲奇饼干的用料

无盐黄油 110g 低粉 250g
绵白糖 100g 蔓越梅 60g
鸡蛋液 20ml

蔓越梅曲奇饼干的做法

蔓越梅曲奇饼干的做法图解1

步骤1

黄油隔水化开加糖拌匀，加入鸡蛋液拌匀，加入过筛低粉拌匀，最后把蔓越梅切碎加入拌匀。用保鲜膜包住，压成一条，然后放冰箱冷冻20分钟。拿出后在压成长条柱形，再切成5厚小片。烤箱上下火180预热10分钟，然后180烤20分钟。中间注意观察上色情况，每个烤箱温度不一样，一个烤箱里面也有温差，所以饼干上色稍有色差。

蔓越梅曲奇饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-16

©本菜谱的做法由 美美香香公主 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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