清蒸蒜香虾#多效护理

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今天到市场买了些新鲜的沙虾回来，用了最简单的做法—清蒸，原汁原味，味道鲜美，真是超级简单又美味的懒人菜哟。

清蒸蒜香虾#多效护理的用料

沙虾 400g 大蒜 2瓣
油 适量 盐 适量

清蒸蒜香虾#多效护理的做法

清蒸蒜香虾#多效护理的做法图解1

步骤1

将沙虾清洗干净。
清蒸蒜香虾#多效护理的做法图解2

步骤2

将沙虾去头部，顺便将虾线带出（沙虾的个头比较小，虾线不明显，不用特意弄出来）。
清蒸蒜香虾#多效护理的做法图解3

步骤3

将去头的沙虾再清洗干净，沥干。
清蒸蒜香虾#多效护理的做法图解4

步骤4

加入少量盐。
清蒸蒜香虾#多效护理的做法图解5

步骤5

加适量油。
清蒸蒜香虾#多效护理的做法图解6

步骤6

加入剁碎的大蒜，拌匀。
清蒸蒜香虾#多效护理的做法图解7

步骤7

锅里加水，烧开，水开后放入沙虾，大火蒸大约5分钟左右。
清蒸蒜香虾#多效护理的做法图解8

步骤8

看到沙虾全变色即可。
清蒸蒜香虾#多效护理的做法图解9

步骤9

非常鲜美的沙虾。
清蒸蒜香虾#多效护理的做法图解10

步骤10

成品。

清蒸蒜香虾#多效护理的烹饪技巧

沙虾的体型比较瘦长，肉质爽脆，清蒸火候要掌握好，一般5分钟内即可，蒸老了口感不好哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-25

©本菜谱的做法由 woainiliang 编写，未经授权不得转载

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