南乳烧猪蹄

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南乳烧猪蹄的用料

老抽 1勺 生抽 1勺
大料 5个 桂皮 1个
玫瑰腐乳汁 2勺 砂糖 1勺
生姜 1个 猪蹄 2000克
小葱 两根 盐 2克

南乳烧猪蹄的做法

南乳烧猪蹄#宜家让家更有味#的做法图解1

步骤1

生姜洗净去皮切片；
南乳烧猪蹄#宜家让家更有味#的做法图解2

步骤2

小香葱洗净切碎备用；
南乳烧猪蹄#宜家让家更有味#的做法图解3

步骤3

猪蹄洗净；
南乳烧猪蹄#宜家让家更有味#的做法图解4

步骤4

锅中做水，放入猪蹄；
南乳烧猪蹄#宜家让家更有味#的做法图解5

步骤5

水沸后去掉血沫；
南乳烧猪蹄#宜家让家更有味#的做法图解6

步骤6

将除砂糖和小香葱之外的调味料加入锅中再次煮沸；
南乳烧猪蹄#宜家让家更有味#的做法图解7

步骤7

将猪蹄和汤汁一起倒入压力锅中压1小时30分钟；
南乳烧猪蹄#宜家让家更有味#的做法图解8

步骤8

将猪蹄和汤汁倒回锅中加入砂糖翻炒至收汁就可以出锅。

南乳烧猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-25

©本菜谱的做法由 Ousgoo 编写，未经授权不得转载

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