（0失误）咽喉不适—橄榄萝卜瘦肉汤

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我老公是唱歌的，经常用嗓过度加上熬夜上火，嗓子经常会不舒服。所以后来经常煲这个汤给他喝真的非常管用呢。超级简单。

橄榄萝卜瘦肉汤的用料

橄榄 5～10颗（橄榄比较酸，怕酸的根据肉的比例适当调整） 瘦肉 250g～500g
生姜 2片 白萝卜 1个（大小根据肉的比例随意）
料酒 1勺 盐 适量

橄榄萝卜瘦肉汤的做法

（0失误）咽喉不适—橄榄萝卜瘦肉汤的做法图解1

步骤1

1、所有材料洗干净。白萝卜去皮切滚刀、瘦肉洗净切块、姜2片、橄榄洗干净。瘦肉里加一勺料酒拌匀去腥，烧一锅开水倒入瘦肉30秒肉变色捞出。
（0失误）咽喉不适—橄榄萝卜瘦肉汤的做法图解2

步骤2

2、白萝卜姜片橄榄放进砂锅。橄榄要拍一下让它有裂开，我是用剪的，有点口子就行。
（0失误）咽喉不适—橄榄萝卜瘦肉汤的做法图解3

步骤3

3、绰过水的瘦肉也放进砂锅，加水（我是加的开水）。不要放盐，要出锅的时候再放。
（0失误）咽喉不适—橄榄萝卜瘦肉汤的做法图解4

步骤4

4、我用的镉水电炖锅设置了3个小时。
（0失误）咽喉不适—橄榄萝卜瘦肉汤的做法图解5

步骤5

出锅了哦，放点点盐就可以吃了

橄榄萝卜瘦肉汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-26

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