小零食-泡芙

精品
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小零食-泡芙的用料

黄油 60g 120g
白砂糖 1g 1g
低筋面粉 75g 鸡蛋(2个) 110g

小零食-泡芙的做法

小零食-泡芙的做法图解1

步骤1

将黄油,水,糖,盐放入容器,小火融化
小零食-泡芙的做法图解2

步骤2

关火,筛入低筋面粉搅拌,至冷却后
小零食-泡芙的做法图解3

步骤3

分次加入事先打散的鸡蛋液(忘了拍图了)
小零食-泡芙的做法图解4

步骤4

面糊搅拌至3-4厘米倒三角形,装入挤袋
小零食-泡芙的做法图解5

步骤5

用八角裱花嘴,整齐的挤在烤盘上,可用油纸或铝纸垫底
小零食-泡芙的做法图解6

步骤6

烤箱200°预热,放入泡芙烤15分钟,至膨胀后,温度调180°继续烤20分钟。
小零食-泡芙的做法图解7

步骤7

泡芙出炉了,可挤上自己喜欢的奶油或者卡仕达酱。
小零食-泡芙的做法图解8

步骤8

表面酥香,里面滑甜,不腻,不小心一口气吃了好几个
小零食-泡芙的做法图解9

步骤9

香香哒哦

小零食-泡芙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-04-26

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