小面包

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小面包的用料

牛奶（或者水） 47克 盐 1克
白糖 10克 玉米油 9克
鸡蛋 1个 高筋面粉 150克
酵母 2克

小面包的做法

小面包的做法图解1

步骤1

将材料按照顺序依次放入面包桶内。
小面包的做法图解2

步骤2

面包机发面程序。
小面包的做法图解3

步骤3

程序结束，将面团取出来整形。
小面包的做法图解4

步骤4

充分地排气后将面团均分成四等份，盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
小面包的做法图解5

步骤5

取一个面团，搓圆、压扁。
小面包的做法图解6

步骤6

放入烤盘中。
小面包的做法图解7

步骤7

放温暖的地方进行二次发酵。
小面包的做法图解8

步骤8

准备勺子、叉子。
小面包的做法图解9

步骤9

发酵好后，将勺子、叉子放在面团上面，然后在表面筛上干粉。
小面包的做法图解10

步骤10

烤箱预热至200度烤15分钟左右即可。
小面包的做法图解11

步骤11

取出放凉。
小面包的做法图解12

步骤12

成品图。

小面包的烹饪技巧

1、酵母要根据气候做适当的增减。 2、烘烤的温度请根据自己的烤箱实际情况自行调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-27

©本菜谱的做法由 猫咪的快乐食光 编写，未经授权不得转载

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