清蒸大大大斑节虾

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姆妈擅长清蒸，不论是蒸鱼还是蒸肉，上桌之后我往往一发不可收拾，用汤汁拌饭能下两碗米饭。 过节的时候厦门的帅哥给了两大盒，姆妈油爆了一盘，剩下的我自己尝试了下清蒸，酱油用得好一些，味道也是太嗲~ 顺便说一句，有些东西，大，就已经足够让人满足了O(∩_∩)O~

清蒸的用料

斑节虾 3只 酱油 2汤匙
油 1汤匙 葱花 少许
姜 少许 白砂糖 1/2汤匙

清蒸的做法

清蒸大大大斑节虾的做法图解1

步骤1

之所以叫大大大斑节虾，是因为这虾有这么大。O(∩_∩)O
清蒸大大大斑节虾的做法图解2

步骤2

斑节虾从背部剖开，剖成两半，去掉沙线。
清蒸大大大斑节虾的做法图解3

步骤3

盖上葱花和姜丝。
清蒸大大大斑节虾的做法图解4

步骤4

锅里热油，下酱油，白砂糖调匀后，淋在下背上。
清蒸大大大斑节虾的做法图解5

步骤5

水开后入蒸锅，8分钟即可。

清蒸的烹饪技巧

蒸鱼蒸虾这件事情，宁生勿老~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-27

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