清明果（青团）

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淡如轻风10
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清明果的用料

艾叶 糯米粉 150g
米粉 100g 鲜肉丁 150g
豆腐 300克 雪菜 100g
春笋 200g 盐 少量
生抽 少量 白胡椒粉 少量

清明果的做法

清明果（青团）的做法图解1

步骤1

按自己口味准备好馅料！
清明果（青团）的做法图解2

步骤2

艾叶在开水烫下捞出在清水过下，切碎放料理机放适当清水打成浆，放微波炉加热2分。
清明果（青团）的做法图解3

步骤3

用烫的艾叶浆搅伴糯米粉和米粉成团，揉匀！
清明果（青团）的做法图解4

步骤4

挤一个小挤子，用手搓园捏成杯形，放馅收口包成自己喜欢的式样！
清明果（青团）的做法图解5

步骤5

包好放在棕叶片上，水开上锅蒸20钟即可！
清明果（青团）的做法图解6

步骤6

是不是很可爱，我顺便在自家院里摘了弥猴桃叶子，铺垫在盘子上，是不是赏心悦目，让人有了味口！鸭蛋也是我自个腌制的，不是很咸，可以把蛋白也吃干净呢！

清明果的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-27

©本菜谱的做法由 淡如轻风10 编写，未经授权不得转载

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    / 7 清明果（青团）的做法步骤

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