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菌菇杂烩海鲜煲
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一个人的时候也要好好的吃饭，有时候也必须来个大餐犒劳一下自己。菌菇和蔬菜，豆制品和海鲜当然一个都不能少！丰盛的美餐也省时省力。蔬菜菌菇和海鲜大杂烩，加点佐料煮一煮，幸福来得就是这么简单，好好享受懒人的美好时光吧。
菌菇杂烩海鲜煲的做法
步骤1
莴笋和苦瓜洗净切片后各自用2克盐抓匀腌制出水分后逼出水分备用，准备鲜香菇，笋片和胡萝卜片
步骤2
大虾剪去虾须后开背挑出虾线后洗净沥干水分倒入黄酒拌匀，豆制品用温水洗净后挤干水分
步骤3
准备生姜，蒜片和葱花
步骤4
锅内抹上熟油
步骤5
先把莴笋片，苦瓜，笋片加入
步骤6
中间加入香菇和豆制品，最后把虾和胡萝卜加入
步骤7
上面加入葱姜蒜
步骤8
淋上鲜酱油，开煮15分钟（我用的是电陶炉，按蒸煮键）
步骤9
15分钟后断电
步骤10
去掉上面的葱姜蒜后再撒上葱花即可享用菌菇杂烩海鲜煲的烹饪技巧
1.这道菜要选择水分足一些的蔬菜打底，煮的水分来自蔬菜中的无需加水、
2.各家的口味不同，调味请按照自家的口味调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2016-04-29
香儿厨房
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