凉拌皮蛋黄瓜卷

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夏日没胃口,大家可以试试做这道凉拌菜,简单又快手。
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凉拌皮蛋黄瓜卷的用料

黄瓜 1根 皮蛋 2个
大蒜 两小瓣 小米椒 2个
白芝麻 少许 味达美味极鲜酱油 3勺
味达美蚝油 1勺 味达美米醋 2勺
白糖 1勺 玉米油 适量

凉拌皮蛋黄瓜卷的做法

#味达美·名厨汁味正当夏#凉拌皮蛋黄瓜卷的做法图解1

步骤1

黄瓜洗净,用刨子刨成薄薄的长条
#味达美·名厨汁味正当夏#凉拌皮蛋黄瓜卷的做法图解2

步骤2

然后把黄瓜条卷起摆入盘中,皮蛋2个分别切成四小块,摆入黄瓜卷sizhoye
#味达美·名厨汁味正当夏#凉拌皮蛋黄瓜卷的做法图解3

步骤3

现在调个料汁:准备一个小碗,小米椒和大蒜切碎,加入少许芝麻
#味达美·名厨汁味正当夏#凉拌皮蛋黄瓜卷的做法图解4

步骤4

锅中加入一勺玉米油,油烧热,倒入小碗中,激发出蒜香味
#味达美·名厨汁味正当夏#凉拌皮蛋黄瓜卷的做法图解5

步骤5

接着在小碗里倒入味达美米醋味极鲜酱油、蚝油,再加入少许白糖,搅拌均匀
#味达美·名厨汁味正当夏#凉拌皮蛋黄瓜卷的做法图解6

步骤6

然后把调好的料汁淋入黄瓜卷上
#味达美·名厨汁味正当夏#凉拌皮蛋黄瓜卷的做法图解7

步骤7

一道酸辣开胃的凉拌皮蛋黄瓜卷就最好了,像花一样开放的造型,好看又还吃

凉拌皮蛋黄瓜卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-08-03 · 上海市

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