咖啡豆豆饼干～嘎嘣脆

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小饼干，嘎嘣脆！加了咖啡，口感更加浓郁、回味十足。凹了咖啡豆的造型，以假乱真了有没有～咖啡豆豆饼干 喜欢咖啡的苦味的朋友可以提醒少放一点点糖 做出来后好可爱，单单造型就爱它十分，浓浓的咖啡味 ，更适合喝咖啡牛奶的时候来嚼一嚼（配方大概能做45个左右）

咖啡豆豆饼干的用料

黄油 50g 糖粉 30g
牛奶 20g 速溶咖啡粉 10g
可可粉 10g 低筋面粉 100g

咖啡豆豆饼干的做法

咖啡豆豆饼干～嘎嘣脆的做法图解1

步骤1

20g牛奶放入微波炉中火转30秒，再倒入10g速溶咖啡
咖啡豆豆饼干～嘎嘣脆的做法图解2

步骤2

搅拌融合
咖啡豆豆饼干～嘎嘣脆的做法图解3

步骤3

50g室温软化的黄油30g糖粉倒入打蛋盆中
咖啡豆豆饼干～嘎嘣脆的做法图解4

步骤4

用电动打蛋器打至融合
咖啡豆豆饼干～嘎嘣脆的做法图解5

步骤5

再分3次倒入咖啡溶液依次搅打融合
咖啡豆豆饼干～嘎嘣脆的做法图解6

步骤6

再筛入100g低筋面粉和10g可可粉用刮刀搅拌融合
咖啡豆豆饼干～嘎嘣脆的做法图解7

步骤7

成为面团
咖啡豆豆饼干～嘎嘣脆的做法图解8

步骤8

取大概5g的面团搓成橄榄形摆入烤盘中
咖啡豆豆饼干～嘎嘣脆的做法图解9

步骤9

用刮刀刮刀在橄榄形面团中间压一下
咖啡豆豆饼干～嘎嘣脆的做法图解10

步骤10

烤箱开上下火160度预热10分钟，再放进饼干烘烤20分钟左右即可，具体时间根据自家烤箱适当调整
咖啡豆豆饼干～嘎嘣脆的做法图解11

步骤11

成品图～

咖啡豆豆饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-29

©本菜谱的做法由 Fzh1995y 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 烘焙 创意菜 零食 饼干

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