有一道大菜叫葱油面

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一个人,一定会有某种原因让你背井离乡,也一定会有某一首歌某一道菜让你想起离开了很久的家。这道葱油面,也许你会觉得简单,可是要真能做出记忆中的那个味道,真的不是那么容易。就像在厨房偷吃的油渣子,外婆做的猪油拌饭,田野里翠绿的野米饭,那么简单却那么难再现。

有一道大菜叫葱油面的用料

细面条 食用油
酱油

有一道大菜叫葱油面的做法

有一道大菜叫葱油面的做法图解1

步骤1

锅加热,倒入油,开小火,葱倒进去慢慢炸,耐心炸20分钟,炸到葱都干干的为止
有一道大菜叫葱油面的做法图解2

步骤2

炸完之后直接倒入酱油和糖,再煮1分钟,煮开了就好了,关火
有一道大菜叫葱油面的做法图解3

步骤3

炸完葱油后,煮面,煮面的时候,舀两勺葱油和葱放入料理盆里面
有一道大菜叫葱油面的做法图解4

步骤4

面煮完捞出放入盆里面,快速拌匀
有一道大菜叫葱油面的做法图解5

步骤5

有一道大菜叫葱油面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-04-30

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