冬瓜海米汤

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冬瓜海米汤的用料

冬瓜 250克 大海米 200克
香菜 30克 葱 5克
姜 5克 盐 5克
鸡精 3克

冬瓜海米汤的做法

步骤1

大海米用水泡几个小时，泡海米的水留用无杂质的部分。

步骤2

冬瓜去皮切片，放葱姜炝锅，加入冬瓜片煸炒。

步骤3

锅中加入泡海米水和适量清水，再放入大海米，大火熬开后，放香菜末，加盐调味即可。

冬瓜海米汤的烹饪技巧

冬瓜含维生素C较多，钾盐含量高，钠盐含量较低，有利水消肿的作用。冬瓜中还含有一种丙醇二酸，能抑制糖类转化为脂肪，有减肥的功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-04-12

©本菜谱的做法由 小花要成长 编写，未经授权不得转载
分类： 香 家常菜 中国菜

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