葛根胡萝卜筒骨粥

精品
3.2万 浏览 283 收藏
收藏
六月荷塘
六月荷塘
＋ 关注

开春的时候邻居宝妈从老家带回几个葛根送给我，这是我第一次见新鲜的葛根，于是找度娘脑补了一些知识，学做了一道葛根粥。葛根，又名粉葛、干葛，性凉，可以解表退热，生津，既可作药用也可入食，在干燥的春季，用葛根来煲汤或者煲粥具有很好的除烦生津止渴的作用。

葛根胡萝卜筒骨粥的用料

猪筒骨 600g 鲜葛根 200g
胡萝卜 100g 大米 150g
姜片 6片 小葱 2棵
米酒 1汤匙 白醋 几滴
盐 适量

葛根胡萝卜筒骨粥的做法

葛根胡萝卜筒骨粥#黑人牙膏一招致胜#的做法图解1

步骤1

给葛根来个特写，有的说像芋头，我觉得像凉薯～
葛根胡萝卜筒骨粥#黑人牙膏一招致胜#的做法图解2

步骤2

葛根去皮，洗净后切成小块
葛根胡萝卜筒骨粥#黑人牙膏一招致胜#的做法图解3

步骤3

胡萝卜洗净后切成小块
葛根胡萝卜筒骨粥#黑人牙膏一招致胜#的做法图解4

步骤4

将猪筒骨洗净后从中间敲段，斩成块
葛根胡萝卜筒骨粥#黑人牙膏一招致胜#的做法图解5

步骤5

筒骨焯水后放入电饭锅内胆里，下入葛根块，姜片，酒和几滴醋，注入适量水，启动煲汤程序
葛根胡萝卜筒骨粥#黑人牙膏一招致胜#的做法图解6

步骤6

煲好汤后打开盖子，下入洗净的大米和胡萝卜，启动煮粥程序
葛根胡萝卜筒骨粥#黑人牙膏一招致胜#的做法图解7

步骤7

煮粥程序结束后打开盖子，调入适量盐拌匀（鸡精可依个人喜爱添加）
葛根胡萝卜筒骨粥#黑人牙膏一招致胜#的做法图解8

步骤8

盛出撒上切碎的小葱即可食用～

葛根胡萝卜筒骨粥的烹饪技巧

（1）脾胃虚寒的人不宜多食葛根。（2）吃不完的葛根可以将其洗净，除去外皮，切片，晒干或烘干保存。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-01

©本菜谱的做法由 六月荷塘 编写，未经授权不得转载

葛根胡萝卜筒骨粥的其他做法更多

上传我做的这道菜

葛根胡萝卜筒骨粥的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 葛根胡萝卜筒骨粥#黑人牙膏一招致胜#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 葛根胡萝卜筒骨粥#黑人牙膏一招致胜#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活