龙猫奶香面包

精品
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这是做给我家宝宝吃的!发的是原方子,按照温度和宝宝吃的情况需要自行适当改动哦!

龙猫奶香面包的用料

高筋粉 230g 低筋面粉 20g
白砂糖 30g 3g
牛奶 130ml 鸡蛋 1个
奶粉 30g 酵母 3g
黑巧克力酱 少许 白巧克力 少许

龙猫奶香面包的做法

龙猫奶香面包的做法图解1

步骤1

如图!
龙猫奶香面包的做法图解2

步骤2

如图
龙猫奶香面包的做法图解3

步骤3

如图
龙猫奶香面包的做法图解4

步骤4

一开始忘记减水分了,所以按原方子做了,导致太湿了,自行又做出调整,加了少许面粉!忘记写黄油克数了,黄油35g!
龙猫奶香面包的做法图解5

步骤5

如图
龙猫奶香面包的做法图解6

步骤6

手工揉至手套膜
龙猫奶香面包的做法图解7

步骤7

如图
龙猫奶香面包的做法图解8

步骤8

如图
龙猫奶香面包的做法图解9

步骤9

如图
龙猫奶香面包的做法图解10

步骤10

如图
龙猫奶香面包的做法图解11

步骤11

如图
龙猫奶香面包的做法图解12

步骤12

如图,刷糖粉的时候宝宝有点闹,所以来不及拍照!
龙猫奶香面包的做法图解13

步骤13

画好的龙猫奶香包!家里没白巧克力用了宝宝的芝士片代替,巧克力用了巧克力炼乳代替,用巧克力酱更好,但是宝宝闹来不及融化巧克力了!
龙猫奶香面包的做法图解14

步骤14

有拉丝哦
龙猫奶香面包的做法图解15

步骤15

切面!
龙猫奶香面包的做法图解16

步骤16

成品!我家宝贝很爱吃!

龙猫奶香面包的烹饪技巧

夏天做面包记住水分要减10%哦,夏天面粉不容易吸收水分!做给宝宝吃的话,糖和盐适当减少哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-04

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