超级美味的~【口水

精品
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微雨濛濛,赋闲在家,一道美味的口水鸡,期盼已久,试试,味道超级棒……

超级美味的~【口水的用料

鸡腿 一个 4根(我用的是香葱,小葱也好)
3瓣(2瓣切片,1瓣切末) 4片
八角 一个 花椒 6~7个
鸡精 少许 料酒 少许
3勺 辣椒面 依个人口味添加
少许 香叶 2片
清水 2小盆

超级美味的~【口水的做法

超级美味的~【口水的做法图解1

步骤1

鸡腿洗净,放进砂锅里。
超级美味的~【口水的做法图解2

步骤2

加葱、姜、蒜、香叶、八角、料酒,加清水,我是冷水下锅,大火煮两个小时左右,转小火,大约一个小时.
超级美味的~【口水的做法图解3

步骤3

鸡腿煮制中…
超级美味的~【口水的做法图解4

步骤4

花椒准备6、7粒
超级美味的~【口水的做法图解5

步骤5

倒入油,加花椒,来回晃动,小心油贱!
超级美味的~【口水的做法图解6

步骤6

油开,花椒颜色微变黑,记得要小火
超级美味的~【口水的做法图解7

步骤7

准备辣椒面,以自己的喜好,我个人不很喜欢辣,放的不是很多,将油倒入辣椒面上面,滋滋滋,好香的,超级喜欢~
超级美味的~【口水的做法图解8

步骤8

切蒜末,葱末,我还加了一点点香菜梗,我比较喜欢,其实也可以不加
超级美味的~【口水的做法图解9

步骤9

将切好的末末儿,倒入辣椒油中,添加鸡精、一点点盐
超级美味的~【口水的做法图解10

步骤10

我喜欢这牌子酱油,我做菜都是用它的,一点点甜,个人觉得不错
超级美味的~【口水的做法图解11

步骤11

酱油倒入之前准备好的调料中,搅拌均匀……真香噢(其实也可以用来吃水煮肉)
超级美味的~【口水的做法图解12

步骤12

取出煮好的鸡腿,我用手把它撕成一小丝一小丝的,装在盘中,我为了带出去吃,装在盒子里面,淋上自制调料,可以美餐一顿了~

超级美味的~【口水的烹饪技巧

我用的勺,都是喝汤用的汤勺
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-05

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