水晶紫薯汤圆

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前段时间吃外面买的紫薯水晶汤圆，口感不是很好，而且各种添加剂，其实这一款汤圆并不复杂，很简单，在家就可以轻松diy

水晶紫薯汤圆的用料

西米粉 50g 糯米粉 50g
紫薯 100g 蜂蜜 20克
温水 适量

水晶紫薯汤圆的做法

水晶紫薯汤圆的做法图解1

步骤1

1.准备好原材料，西米粉可以买现成的，也可以用西米研磨，不过西米比较硬，研磨起来比较费劲。
水晶紫薯汤圆的做法图解2

步骤2

2.紫薯上锅蒸熟，用果语原汁机摇成泥备用。
水晶紫薯汤圆的做法图解3

步骤3

3.加入蜂蜜搅拌均匀。
水晶紫薯汤圆的做法图解4

步骤4

4.两种粉类过筛，加入热水和成团。
水晶紫薯汤圆的做法图解5

步骤5

5.揉到光滑。
水晶紫薯汤圆的做法图解6

步骤6

6.馅料分剂，面团分剂。
水晶紫薯汤圆的做法图解7

步骤7

7.擀平包入。
水晶紫薯汤圆的做法图解8

步骤8

8.水烧开，放入汤圆，煮至透明即可。

水晶紫薯汤圆的烹饪技巧

煮的时候用勺子轻轻搅动，防止粘锅！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-06

©本菜谱的做法由 昕家 编写，未经授权不得转载

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