醋溜土豆丝

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我厨（上海）生鲜一站购，从此告别菜市场！全球优选食材，自建全程物流，12道工序确保食材新鲜，12000平米自动化中央厨房，全品类新鲜到家，我厨净菜免洗免切。更多内容请关注我厨生鲜。 酸爽中透着香辣，简单的日子也过得有滋有味。 快速翻炒和醋的酸味融合之下，土豆丝变得爽脆。

醋溜土豆丝的用料

土豆丝350g 大青椒丝30g

醋溜土豆丝的做法

醋溜土豆丝的做法图解1

步骤1

准备一碗清水，滴入少许醋，将土豆丝放入浸泡一会，然后用清水冲洗2-3次，把淀粉洗出去，沥干
醋溜土豆丝的做法图解2

步骤2

打开火，待油温6成热时，倒入青椒丝、土豆丝煸至熟出锅即可。

醋溜土豆丝的烹饪技巧

自备：醋、油、盐、味精
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-06

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