蔓越莓牛轧糖

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说到准备点心招待客人的话，就想还是那几样传统的没啥意思，自己做点吧。牛轧糖好做又好吃，简单几步就可以完成，蔓越莓味道的相信是个新口味呢。关键自己做吃着也放心。吃不完记得包装起来，不然不耐存放。

蔓越莓牛轧糖的用料

棉花糖 180克 奶粉 120克
蔓越莓 180克 黄油 20克

蔓越莓牛轧糖的做法

蔓越莓牛轧糖的做法图解1

步骤1

蔓越莓先稍微切碎下备用
蔓越莓牛轧糖的做法图解2

步骤2

黄油倒入不粘锅里中火加热至溶化
蔓越莓牛轧糖的做法图解3

步骤3

倒入棉花糖一起继续加热并搅拌至棉花糖溶化
蔓越莓牛轧糖的做法图解4

步骤4

棉花糖溶化和黄油拌均匀，倒入奶粉拌均匀
蔓越莓牛轧糖的做法图解5

步骤5

再倒入蔓越莓干拌均匀
蔓越莓牛轧糖的做法图解6

步骤6

拌匀后关火迅速倒不粘盘里，用擀面杖擀平表面
蔓越莓牛轧糖的做法图解7

步骤7

再用刮刀旁边整形整齐后放冷藏冰箱冻一个小时
蔓越莓牛轧糖的做法图解8

步骤8

冷藏好取出切块即可
蔓越莓牛轧糖的做法图解9

步骤9

好吃！动起手来吧！ 来自巧厨

蔓越莓牛轧糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-06

©本菜谱的做法由 爱家焙_用爱烘焙 编写，未经授权不得转载

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