番茄酱玉子豆腐炒花菜

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陈江鸟一
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转眼间父亲离我们而去已经数十来年了，想起父亲的面容，仿佛近在眼前，但却远出天边，留下的只有对他的思念和一份永远的回忆。 假如父亲现在能够健在，已经是一位步入七旬的老人，我们也能像他人子女一样敬上我们的一些孝心，能经常烧一些父亲爱吃的菜肴，就如这道酸甜味的玉豆腐和花菜……………

番茄酱玉子豆腐炒花菜#德国MiJi爱心菜#的用料

玉子豆腐 两条 花菜 100g
番茄酱 3大勺 盐 1小勺
玉米油 适量 葱 1根

番茄酱玉子豆腐炒花菜#德国MiJi爱心菜#的做法

番茄酱玉子豆腐炒花菜#德国MiJi爱心菜#的做法图解1

步骤1

备好材料
番茄酱玉子豆腐炒花菜#德国MiJi爱心菜#的做法图解2

步骤2

花菜洗干净后切块，放入开水中加入1小勺盐焯至7、8分熟，咬在嘴里带有清脆的口感，不可焯的太烂
番茄酱玉子豆腐炒花菜#德国MiJi爱心菜#的做法图解3

步骤3

玉豆腐切厚片
番茄酱玉子豆腐炒花菜#德国MiJi爱心菜#的做法图解4

步骤4

切好的玉豆腐两个切面都粘上干淀粉
番茄酱玉子豆腐炒花菜#德国MiJi爱心菜#的做法图解5

步骤5

锅中倒入适量的油放入玉豆腐煎至两面金黄
番茄酱玉子豆腐炒花菜#德国MiJi爱心菜#的做法图解6

步骤6

煎好的豆腐盛出备用
番茄酱玉子豆腐炒花菜#德国MiJi爱心菜#的做法图解7

步骤7

锅中倒入适量的油加入番茄酱和一小勺白糖，开小火用锅铲顺时针方向把番茄酱炒开
番茄酱玉子豆腐炒花菜#德国MiJi爱心菜#的做法图解8

步骤8

倒入焯熟的花菜和煎好的玉翻炒均匀再加些葱段即可出锅
番茄酱玉子豆腐炒花菜#德国MiJi爱心菜#的做法图解9

步骤9

酸甜味的玉子豆腐和花菜是一道老少皆宜的开胃菜

番茄酱玉子豆腐炒花菜#德国MiJi爱心菜#的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-07

©本菜谱的做法由 陈江鸟一 编写，未经授权不得转载

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