荷香腊鸡

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荷香腊鸡的用料

腊鸡腿 500克 南瓜 200克
干荷叶 1张 姜 3片

荷香腊鸡的做法

荷香腊鸡的做法图解1

步骤1

干荷叶浸水泡软后取出沥干
荷香腊鸡的做法图解2

步骤2

腊鸡用流动的水冲洗干净表面杂质，之后斩成大小适中的块， 放入滚水中汆煮5分钟，捞出，用流动的水冲洗净浮沫，沥去水分待用。
荷香腊鸡的做法图解3

步骤3

南瓜削去外皮，去籽，洗净后切成与腊鸡块同样大小的块。
荷香腊鸡的做法图解4

步骤4

荷叶铺入蒸笼里
荷香腊鸡的做法图解5

步骤5

将切好的南瓜块放入荷叶中，再将腊鸡块放在南瓜块上，最后放上老姜片
荷香腊鸡的做法图解6

步骤6

将荷叶打成包，盖上蒸笼
荷香腊鸡的做法图解7

步骤7

荷叶包放入蒸箱，设置蔬菜模式，100度，蒸30分钟至肉熟瓜栏，荷香四溢即可。
荷香腊鸡的做法图解8

步骤8

大功告成

荷香腊鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-09

©本菜谱的做法由 等 風 來 编写，未经授权不得转载

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