木瓜排骨薏米汤

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木瓜，有水果之皇，万寿瓜之雅称，性温、味酸，入肝、脾经，最适宜春季食用，煮汤，凉拌，生吃，都是很好的选择。 木瓜薏米汤可以祛湿，木瓜健脾养胃，疏肌祛湿，生薏米健脾祛湿，益肺清热

木瓜排骨薏米汤的用料

排骨 一根 木瓜 一个
薏米 一小把 料酒 少许
盐 适量 味精 少许

木瓜排骨薏米汤的做法

木瓜排骨薏米汤的做法图解1

步骤1

排骨清洗干净，放入开水里焯一下，去掉血水
木瓜排骨薏米汤的做法图解2

步骤2

木瓜清洗干净，切大块
木瓜排骨薏米汤的做法图解3

步骤3

薏米一小把清洗干净备用，煮汤放入薏米能使汤汁浓香好喝，去湿气
木瓜排骨薏米汤的做法图解4

步骤4

备好砂锅，放入清洗干净的排骨和薏米，料酒，加入两大碗的清水大火煮开
木瓜排骨薏米汤的做法图解5

步骤5

改成小火再慢炖半小时，煮到汤汁成奶白色时
木瓜排骨薏米汤的做法图解6

步骤6

加入切好的木瓜块再煮10分钟就可以了
木瓜排骨薏米汤的做法图解7

步骤7

10分钟过后加入食盐，味精就可以出锅了，汤汁清甜爽口，肉白，瓜艳，好看
木瓜排骨薏米汤的做法图解8

步骤8

成品
木瓜排骨薏米汤的做法图解9

步骤9

成品

木瓜排骨薏米汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-10

©本菜谱的做法由 刺泡鱼 编写，未经授权不得转载

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