冬瓜虾米汤

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用新鲜的虾米和冬瓜做出的一款靓汤，加上菜籽油的香气，灰常好喝哦！！！

冬瓜虾米汤的用料

冬瓜 200g 虾米 少许
葱姜 适量 外婆乡菜籽油
高汤（水） 适量 盐，白胡椒粉 少许

冬瓜虾米汤的做法

冬瓜虾米汤＃舌尖上的外婆香＃的做法图解1

步骤1

冬瓜切块，葱姜切碎。
冬瓜虾米汤＃舌尖上的外婆香＃的做法图解2

步骤2

一个不同于超市卖的虾米，从我二舅那里拿的，河里鲜活的小虾捞起来晒干，美味哦。
冬瓜虾米汤＃舌尖上的外婆香＃的做法图解3

步骤3

倒入菜籽油。
冬瓜虾米汤＃舌尖上的外婆香＃的做法图解4

步骤4

入葱姜爆香。
冬瓜虾米汤＃舌尖上的外婆香＃的做法图解5

步骤5

放入冬瓜翻炒。
冬瓜虾米汤＃舌尖上的外婆香＃的做法图解6

步骤6

稍微变软后放入虾米。
冬瓜虾米汤＃舌尖上的外婆香＃的做法图解7

步骤7

放入适量的高汤或者水，大火煮一会儿，用少许盐，白胡椒粉提味，无需放鸡精或味精。
冬瓜虾米汤＃舌尖上的外婆香＃的做法图解8

步骤8

香香的冬瓜虾米汤^o^
冬瓜虾米汤＃舌尖上的外婆香＃的做法图解9

步骤9

喝起来！

冬瓜虾米汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-12

©本菜谱的做法由 许多心愿 编写，未经授权不得转载

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