冬瓜虾米汤

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用新鲜的虾米和冬瓜做出的一款靓汤,加上菜籽油的香气,灰常好喝哦!!!

冬瓜虾米汤的用料

冬瓜 200g 虾米 少许
葱姜 适量 外婆乡菜籽油
高汤(水) 适量 盐,白胡椒粉 少许

冬瓜虾米汤的做法

冬瓜虾米汤#舌尖上的外婆香#的做法图解1

步骤1

冬瓜切块,葱姜切碎。
冬瓜虾米汤#舌尖上的外婆香#的做法图解2

步骤2

一个不同于超市卖的虾米,从我二舅那里拿的,河里鲜活的小虾捞起来晒干,美味哦。
冬瓜虾米汤#舌尖上的外婆香#的做法图解3

步骤3

倒入菜籽油。
冬瓜虾米汤#舌尖上的外婆香#的做法图解4

步骤4

入葱姜爆香。
冬瓜虾米汤#舌尖上的外婆香#的做法图解5

步骤5

放入冬瓜翻炒。
冬瓜虾米汤#舌尖上的外婆香#的做法图解6

步骤6

稍微变软后放入虾米。
冬瓜虾米汤#舌尖上的外婆香#的做法图解7

步骤7

放入适量的高汤或者水,大火煮一会儿,用少许盐,白胡椒粉提味,无需放鸡精或味精。
冬瓜虾米汤#舌尖上的外婆香#的做法图解8

步骤8

香香的冬瓜虾米汤^o^
冬瓜虾米汤#舌尖上的外婆香#的做法图解9

步骤9

喝起来!

冬瓜虾米汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-12 10:08:47

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