干锅茶树菇四季豆

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干锅茶树菇四季豆的用料

茶树菇200克，四季豆400克，五花肉400克，葱一根，姜一块，豆豉一勺，红油豆瓣一勺半。

干锅茶树菇四季豆的做法

干锅茶树菇四季豆的做法图解1

步骤1

1.茶树菇剪去根洗净，放清水里泡。四季豆剪去两头，洗净切小段再对切。葱切末，姜切丝。五花肉切片。豆豉和豆瓣剁碎，装入干净的碗。
干锅茶树菇四季豆的做法图解2

步骤2

2.锅里不放油，直接把茶树菇水分煸干出香味。
干锅茶树菇四季豆的做法图解3

步骤3

3.下五花肉出少量油放入四季豆。盖锅盖使五花肉的油浸透四季豆。时不时开锅翻一下。直到出大量油，肉成薄片。
干锅茶树菇四季豆的做法图解4

步骤4

4.放入葱姜，酱料，茶树菇。翻炒均匀即成。
干锅茶树菇四季豆的做法图解5

步骤5

成品图。

干锅茶树菇四季豆的烹饪技巧

1.要先把茶树菇煸干才香，2.另外一定要五花肉铺底四季豆在上煸到大量油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-12

©本菜谱的做法由 妮儿深圳 编写，未经授权不得转载

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