韭菜猪肉饺子

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曼曼的爱007
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韭菜猪肉饺子的用料

肥瘦猪肉 1斤 韭菜 1斤
料酒 少量 鸡蛋 1个
盐 适量 鸡精 适量
蚝油 适量

韭菜猪肉饺子的做法

韭菜猪肉饺子的做法图解1

步骤1

肉绞成肉沫，加入料酒去腥，加一个鸡蛋，适量盐，鸡精，蚝油，用筷子顺一个方向搅均匀，倒入韭菜搅均匀。
韭菜猪肉饺子的做法图解2

步骤2

包饺子
韭菜猪肉饺子的做法图解3

步骤3

冷水下锅煮，用锅铲背面铲一下防止粘锅，水开后煮一会儿，再浇小碗冷水煮开即可。用冷水激一下是为了让皮更筋道。
韭菜猪肉饺子的做法图解4

步骤4

好吃
韭菜猪肉饺子的做法图解5

步骤5

饺子皮买少了，自己用面粉又做了点饺子皮。绿色可用菠菜汁调面粉。

韭菜猪肉饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-13

©本菜谱的做法由 曼曼的爱007 编写，未经授权不得转载
分类： 饺子 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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