豆角煎蛋

精品
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五月的豇豆刚上市,非常鲜嫩,各种吃法美味!

豆角煎蛋的用料

豇豆 3根 鸡蛋 3个
香葱 1根 适量

豆角煎蛋的做法

豆角煎蛋的做法图解1

步骤1

豆角煎蛋的做法图解2

步骤2

豇豆洗净切小粒,鸡蛋磕入碗里加入香葱碎
豆角煎蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋里加适量的盐打散
豆角煎蛋的做法图解4

步骤4

平底锅加适量的油
豆角煎蛋的做法图解5

步骤5

把切碎的豆角加少许盐先煸炒一下
豆角煎蛋的做法图解6

步骤6

豆角断生后倒入蛋液晃动锅子让蛋液均匀的铺满锅子,我的锅是26寸的有点大,其实小一点的锅,蛋饼厚一点更好吃。
豆角煎蛋的做法图解7

步骤7

蛋液凝固后翻面,微火煎至两面金黄即可。
豆角煎蛋的做法图解8

步骤8

豆角煎蛋配上一碗粥,简单又营养。
豆角煎蛋的做法图解9

步骤9

鲜嫩美味

豆角煎蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-13

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